本目包括6科，其中5科动物已经灭绝，只剩象科一科两属两种动物:亚洲象与非洲象。这个目动物的特点如其名一鼻子长，鼻端生有指状突，能捡拾针那样细小的物件。

象是现在最大的陆生哺乳动物。它的嗅觉和听觉发达，视觉较差。鼻子起着胳膊和手的作用，可摄取水和食物送入口中。巨大的耳廓不仅帮助谛听，也起着散热的作用。它的臼齿很大，同一时期内上、下颌每侧仅一个完整的或两个不完整的臼齿行使功能。每侧6枚臼齿，但不同时长出，而是不断生长，一枚顶在一枚的后面向前生长。前一枚牙齿磨损时后一枚便将这顶出来。

象是群居性动物，以家族为单位，有时数个家族结合在一起形成达百只的大群，由一只成年雌象率领。老年雄象往往单独活动。年轻雄象另结成群。象的食量很大，一天可吃225公斤或更多的食物，吃草、树叶、嫩芽和果子。它们每天要喝水140-230公斤。 

象是和睦、互助的动物，象群内的母象常帮助产仔母象照管幼象。一只象受伤时，往往有两只象在两旁夹扶着它们继续行走，逃避猎人追捕。象群中如有象死亡，其余的象会在它周围长久徘徊不肯离去，这些都说明它们是很有感情的动物。

象平时行动缓慢，正常一小时只能走6公里多些。但象在激动时可达每小时40公里。 

亚洲象 

长鼻目（Proboscidea）  象科（Elephantidae） 

学名：Elephas maximus     

英文名：Indian elephant 

保护类别：为中国Ⅰ级保护动物 　　被列入濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ 　 

亚洲象产在东南亚，我国的云南、印度、缅甸、马来西亚、印度尼西亚和期里兰卡等地。栖息在各种地带，从茂密的森林地区到开阔的草原。　　 

比非洲象的耳朵小得多，前足5蹄、后足4蹄，有19对肋骨和33个尾椎骨。它的前额扁平，头顶是最高点，鼻端有一个指状突，雄性有长獠牙一对（上颌门齿），雌性没有。体长5.5-6.4米，尾长1.2-1.5米，肩高2.5-3米，体重约5000公斤。

亚洲象成群15-30只一起活动，由一只雌象率领，群中除雌象和未成年的幼象外，只有一只成年雄象。成年个体雄象独居生活。清晨、黄昏和夜晚活动，中午休息。无固定栖地。食物短缺时迁徒到其它地区，行进时排成单行，雌象带头，幼象居中，雄象殿后。无固定繁殖季节，每产1仔，孕期607-641天，9—12岁性成熟，。幼象出生时体重约90公斤，肩高约1米。寿命可达60-70年。 

数世纪以来人们就驯养亚洲象，用以狩猎、驮运货物和搬运树木等。象很聪明，受到良好对待时会变得非常驯顺。

非洲象 

长鼻目（Proboscidea）  象科（Elephantidae） 

学名：Loxodonta africana 

英文名：African elephant  

保护类别：　被列入濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ 

是现存最大的一种陆生哺乳动物。产在非洲中部、东部和南部。栖息在各种生境—草原、河谷、密林和沙漠丛林。 

非洲象的耳朵非常大，上下可长达1.5米。前足五蹄、后足三蹄，有21对肋骨和最多26个尾椎骨。非洲象的前额突起，背部更加倾斜，肩部是最高点，鼻端有两个指状突，雌、雄均有长獠牙，但雌性的小得多。体长6-7.5米，尾长1-1.3米，肩高3-4米，体重5-7.5吨。 

非洲象结成大小不一的群，一般20-30只。象群包括一只成年雄象、数只较年轻的雄象，一些雌象及幼象。老年雄象单独生活。非洲象很聪明，不难驯顺，但很少象亚洲象那样为人役用。 

雌象每产一仔，一般7、8月间出生，孕期约21-22个月，13—14岁性成熟，寿命可达60-70年。幼象出生后，象群等到它有足够力量能跟上它们才继续行走，通常需要等两天时间。

据记录，最大的一只非洲雄象是1974年11月7日在安哥拉南部被射杀，它肩高约3.96米，体全身10.67米，前足周长1.8米，体重11.75吨。最大的象牙（非洲雄象）长350厘米，重约107公斤；雌象牙重约18公斤；而一般母象牙平均只重约7公斤。